Entenbraten inkl. Beilagen

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  • GB10040
Unsere Entenbraten reicht für  4 Personen und hat ein Rohgewicht von ca.2,5 kg ohne... mehr
Produktinformationen "Entenbraten inkl. Beilagen"

Unsere Entenbraten reicht für  4 Personen und hat ein Rohgewicht von ca.2,5 kg ohne Innerein, bevor Sie von uns zerlegt und gebraten wird.

Nach einem alten französischem Rezept werden die Enten hohl ausgelöst, gefüllt und zu einer Ballottines geformt und gebraten. 
Die Füllung der Ente besteht aus  Maronen, Äpfel, Zwiebel und Semmelwürfel und  dient als Beilage statt Knödel. Rotkraut und Soße gibt es dazu und Sie erhalten den kompletten Entenbraten bequem nach Hause.
Unsere Enten und Beilagen, sind komplett fertig zubereitet. Infomieren Sie sich hier

Sie erhalten pro Entenbraten für 4 Personen:

  • eine Ente (Rohgewicht 3 kg/ mit Innerein und Hals. Knochen werden entfernt, danach maximal noch 2 Kilo Haut und Fleisch ) mit ca. 300 Gramm Füllung fertig zubereitet. Ergibt ein Gesamtgewicht nach dem Braten von  mind. 1,1 kg reinsten Genussentenbraten, ohne Knochen, alles essbar.   
  • 1 kg selbstgemachtes Rotkraut
  • 400 ml Sauce aus den Knochen gekocht 

Ihr Entenbraten wird zum Wunsch-Lieferdatum direkt zu Ihnen nach Hause geliefert, Deutschlandweit, Österreich und Benelux Länder.

Zutaten:

  • Frische Cherry Valey Enten: Himalaya-Salz, Beifuß, Majoran und Java-Pfeffer
  • Füllung: Maronen, Äpfel, Zwiebeln, Semmelwürfel,Gänseschmalz, Eier, Majoran, Beifuß, Salz, Pfeffer
  • Entensauce: Zwiebel, Äpfel, frischer Orangensaft, Rotwein, Entenschmalz, Tomatenmark
  • Rotkraut: Rotkraut, Gänseschmalz, Nussöl, Rotwein, frischer Orangensaft, kalt gerührte Preiselbeere, Zwiebel, Äpfel, Zimt, Nelke, Salz, Pfeffer, Zucker 

Die Haltbarkeit unserer frischen Produkte ist durch spezielle Kühl-Verpackung und die kurze Lieferzeit mehr als gewährleistet. Sobald Sie Ihre Bestellung erhalten haben, prüfen Sie bitte alles auf Vollständigkeit und Unversehrtheit. Bitte kühlen Sie alle Produkte (4-6 Grad) bis zur Zubereitung oder dem Verzehr gut.

Gut gekühlt bei 4-6 Grad ist unser Entenbraten  mindestens 2 Wochen nach Zustellung haltbar. Tiefgekühlt ist der Entenbraten mindestens 6 Monate und darüber hinaus lagerbar. 

Video Zubereitung

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Kundenbewertungen für "Entenbraten inkl. Beilagen"
11.02.2020

Absolut empfehlenswert

Wir hatten den Entenbraten mit Beilagen an Weihnachten. Ente war wunderbar zart, Füllung sehr fein gewürzt. Das Rotkraut knackig und geschmacklich fein abgestimmt und die Soße wunderbar abgeschmeckt und reichlich. Wir waren absolut begeistert von der Qualität und hatten aufgrund der einfachen Zubereitung einen sehr entspannten Weihnachtsabend. Außerdem sei noch die angenehme und überaus freundliche Atmosphäre beim Abholen erwähnt.
Wir werden das Angebot sicher wieder nutzen, auch wenn wir jetzt ein bisschen weiter fahren müssen...

11.02.2020

Nur zu empfehlen

Unsere Gäste und wir waren begeistert, so einfach zum Zubereiten und so schmackhaft. Schade nur dass es nicht das ganze Jahr die Möglichkeit gibt das auszunutzen.

Admin 11.02.2020

Liebe Brigitte, herzlichen Dank für das Feedback, wir hatten das auch schon mal vor  Jahren mit unterschiedlichen Gerichtenangeboten, aber leider wurde es nicht genutzt. Vielleicht gibt es ja in 1-2 Jahren einen Markt dafür dann werden wir wieder voll einsteigen , mit kulinarischen Grüßen Johann 

10.02.2020

Einfach Super

Wir haben keinerlei Beanstandung gehabt, die Ente war einfach nur Spitze.
Wir werden die auch dem nächst wieder bestellen.
Macht weiter so wir können Euch nur Empfehlen.

07.02.2020

Von der Bestellung bis zum genussvollen Essen war alles bestens. So hat Ihr Entenbraten sehr zu einem gelungenen Weiuhnachtsfest beigetragen.

Man kann Sie nur weiterempfehlen.

06.02.2020

Sehr lecker jedoch Gefühl das Beilage fehlt

Da die Beilage in der Ente steckte, hatten wir das Gefühl als fehlt etwas. Zudem war es auch insgesamt nicht so viel für 4 Personen.

06.02.2020

Super Qualität

alles sehr gut

05.02.2020

Einfach ein Genuss

Einfach nach Anweisung fertig backen und genießen. Sehr, sehr lecker und jeden Cent wert.

05.02.2020

Alles in allem ganz wunderbar!

1 Punkt Abzug, weil der Entenbraten nicht knusprig war. Vielleicht war's unser Fehler, vielleicht liegt's auch daran, dass eine Ente natürlich nicht so viel Fett hat wie eine Gans und schon deshalb die Haut nicht (so) knusprig werden kann. Verpackung war super, Lieferung pünktlich und auch Rotkraut und Soße waren absolut lecker! Aber vielleicht das nächste Jahr dann doch einen Gänsebraten, wenn wir ihn rechtzeitig erwischen ;-)

Admin 05.02.2020

Liebe Frau Christiane, herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Normalwerweise wird die Ente ebenfalls kross, vielleicht beim nächsten mal noch etwas länger im Ofen lassen.  Mit kulinarischen Grüßen Johann 

04.02.2020

Seltsame Verhältnisse

Wir hatten die Ente zu Weihnachten. Am allerbesten fanden wir allerdings die Verpackung (riesig und sehr natürlich). Die Ente hatte statt ca 1100g nur 980g und hat bequem in eine Hand gepasst. War nach der Zubereitung nach Packung sehr trocken; Füllung war okay. Warum es ein Kilo Blaukraut braucht, haben wir überhaupt nicht verstanden und darin war für uns geschmacklich zu viel los, aber das ist natürlich sehr subjektiv. Bratensoße ist gut, aber viel zu wenig. Haben das glücklicherweise vorhergesehen und extra dazu bestellt.
Preis Leistung fanden wir im Endeffekt nicht so toll, mit so wenig Ente und Soße für den stolzen Preis. Und ganz ehrlich, viel Arbeit hat man sich dadurch nicht erspart.
Aber an sich ist es schon lustig bis dekadent und eine interessante Option. Und den Fokus auf nachhaltige Verpackung möchte ich nochmal lobend erwähnen!

Admin 04.02.2020

Sehr geehrter Herr Anonym, Danke für dein Feedback. Da wir in der Regel alle Produkte nach dem Verpacken nochmals kontrollieren, kann ich es jetzt  leider nicht mehr nachvollziehen warum Ihre Ente unter einem Kilo hatte. So etwas sollte bitte immer sofort mitgeteilt werden und nicht erst 1,5 Monate später. Ich kann immer alles verstehen und bin bereit mir alles anzuhören, aber eines kann ich nicht verstehen und da muß ich auch wiedersprechen,wenn Sie alles so wie wir zubereiten würden Sie 3 Tage daran arbeiten und dafür 85,00 € bezahlen, ist ganz sicher nicht zu viel. Schade dass Sie es nicht verstanden haben mit unserem Produkt ein ruhiges und genusvolles Weihnachten ohne Stress zu erleben. Mit kulinarischen Grüßen Johann 

03.02.2020

Hat alles hervorragend gepasst!

31.01.2020

Da werde ich zum Wiederholungstäter ;-)

Allein schon die Atmosphäre bei der Abholung vor Ort in Tölz war ein Teil des Gesamterlebnisses und die Ente von Verpackung über Zubereitung, Optik & Geschmack schlicht ein Genuss - Dankeschön!

23.01.2020

Einfache Zubereitung, sehr gute Qualität, hervorragender Geschmack von Ente und Beilagen, Fleisch sehr zart. Schnelle Lieferung.

15.01.2020

Sehr gut!

In diesem Jahr haben wir zur Gans eine Ente dazu genommen. Haben beides zusammen im Ofen untergebracht. Das Fleisch war super zart und der Geschmack sehr gut. Das wird nicht unsere letzte Ente von gaensebraten.de gewesen sein.

08.01.2020

sehr gute Qualtiät

Ich habe den Entenbraten mittlerweile das 3. Mal bestellt und die Qualität ist hervorragend, ich bin sehr begeistert und habe es schon oft weiterempfohlen!

04.01.2020

Es gibt nichts besseres. Haben zum zweiten Mal bestellt.Alles top.

Lieferung, Service, Qualität sehr sehr gut. Werden bestimmt wieder bestellen.

27.12.2019

Wieder ein Traum ...

Schon im Vorfeld, im Zuge der Bestellung, eine nette und kompetente Kommunikation.
Dann, wie vereinbart, ein pünktliches Eintreffen der Bestellung - professionell und liebevoll verpackt.
Und der Braten mit seinen Zutaten selbst: Schnelle und einfache Zubereitung mit einem perfekten Ergebnis. Das Auge isst mit, so sagt man, und diese knusprige, zarte, lecker gefüllte Ente enttäuschte uns nicht. Wir selbst und auch unsere Gäste waren begeistert.
Ich denke, zum vierten Mal haben wir nun unseren Weihnachtsbraten bei "Gänsebraten.de" bestellt und wir können es nicht nur weiterempfehlen, sondern sind uns sicher, es wird ein fünftes Mal :-)
Danke dem ganzen Team !!!
MfG
Frank & Teresa aus Hamburg

27.12.2019

Einfach köstlich!!!

Die Ente inkl Beilagen und die Nachspeise traf pünktlich, gekühlt und sehr liebevoll verpackt ein. Die Zubereitung nach den Vorgaben war absolut einfach und das Ergebnis war wirklich ein Traum. Die Ente war herrlich knusprig und das Fleisch äußerst zart. Auch die Füllung, die leckere Soße und dazu das Rotkraut schmeckten sehr gut. Die Nachspeise, das Lebkuchenmousse war die perfekte Krönung unseres Weihnachtsschmauses! Ein wirklich sehr köstliches Dessert! Sehr passend zu dem wundervoll luftigen Mousse war das zugehörige Zitrusfruchtragout. Ich hatte bei der Bestellung der Ente eine Weile überlegt, ob ich eine Nachspeise nicht selbst zubereiten sollte. Aber ich wollte auch aufgrund der tollen Bewertungen diese Nachspeise für mich und meine Gäste einmal testen. Das war eine sehr gute Entscheidung und wird 2020 auf jeden Fall wieder mitbestellt! Fazit: Mit der Einsparung des Einkaufens und der nur 1 stündigen Zubereitung hatte ich mehr Zeit für mich und konnte somit dem Weihnachtsessen gelassen und völlig entspannt entgegen sehen. Nächstes Jahr bestelle ich auf jeden Fall wieder bei Gänsebraten.de und das natürlich wieder mit dieser äußerst köstlichen Nachspeise !!! Empfehlung: für Normalesser genügt dieser Entenbraten absolut für 4 Personen. Ich wollte ursprünglich noch Klösse dazu machen. Ich war froh, dass ich das nicht gemacht habe. Denn wie Herr Mikschy richtig beschreibt, ersetzt die köstliche Füllung jegliche weiteren Zutaten wie Klöße oder Kartoffeln. Die ersparte Zeit in der Vor- und Zubereitung und besonders der Qualität eines solchen Menüs rechtfertigt den Preis absolut. Ich wollte ein besonderes Weihnachtsessen und das habe ich auch bekommen. Vielen Dank dafür! Ich koche selbst sehr gerne und weiß deshalb die Qualität und die Arbeit sehr zu schätzen. Aber es steckte auch viel Liebe im Detail, was ich sehen konnte (das Auge ißt mit) und wie es schmeckte. Einfach köstlich!!!

Admin 27.12.2019

Sehr geehrte Gabriele ´S., herzlichen Dank für das Feedback, wir freuen uns das wir begeistern konnten und einen neuen Stammkunden gewonnen haben. Mfg Johann Mikschy 

09.12.2019

TOP!!!

Die Ente inkl. Beilage war hervorragend!!!!!
Der Christstollen war der Beste den ich je gegessen habe!!!!!!

01.12.2019

Riesiges Lob + Bestellung für Weihnachten und Silvester 2020

Lieber Herr Mikschy,
meine Frau und ich sind ganz begeistert von Ihrer Ente, die wir bei Ihnen gekauft haben! Großartig! Und sie Sosse dazu: ein Gedicht. Ganz, ganz herzlichen Dank und aufrichtige Gratulation zu Ihrer Leistung. Der Blick nach vorne: Wenn es noch eines letzten Beweises bedurft hätte, dass wir uns jetzt schon auf Ihre Gans freuen, dann haben wir ihn mit der Ente genießen dürfen.
Gute Grüße,
Ralph und Karla D.

27.01.2019

Köstlich und einfach in der Zubereitung

Wie uns schon bekannt beim Gänsebraten, ist der Entenbraten genau lecker. Gerne immer wieder !!

17.01.2019

Wie gut, dass es Sie gibt

Wie immer war die Qualität super, das gilt auch für den Gänsebraten. Die Kommunikation ist einzigartig und es wird alles getan, um den Kunden zufrieden zu stellen. Ich bin wie immer begeistert und ich weiß schon, was es dieses Jahr zu Weihnachten gibt.

03.01.2019

Gerne wieder

Unkomplizierter Online Bestellvorgang, bei telefonischen Rückfragen freundliche und schnelle Hilfe. Die Qualität und der Geschmack haben 10 Punkte verdient. Mir haben dann nur doch Knödel als Beilage gefehlt aber das lässt sich ja individuell ändern.
Vielen Dank gerne wieder und absolut zu empfehlen.

02.01.2019

Einfach, lecker. Super!

Die Ente war super. Sehr gut gewürzt, die Füllung schmackhaft. Die Soße richtig Klasse.Die Zubereitung kinderleicht, wie im Video zu sehen, und spart sehr viel Zeit. Ein entspannter Weihnachtsfeiertag. Wir waren rundum zufrieden und haben für den 8. Januar 2019 gleich eine Gans bestellt.

02.01.2019

Einfach hervorragend!!!

31.12.2018

Hervorragend

Diesmal habe ich die Ente bestellt. Hervorragend und reichlich für 3 Personen. Hatte danach
noch herrliches Gröstl. Abholung hat auch bestens geklappt. Es war ein entspannter
Weihnachtsabend. Danke!

29.12.2018

Köstliches Weihnachtsessen

Wir haben nun schon im dritten Jahr hintereinander bestellt. Diesmal die Ente, da wir im kleineren Kreis gefeiert haben.
Wie immer ein wunderbarer Genuss, auch die Sauce und der herrliche Rotkohl(wie früher bei Muttern). Es ist Verlass auf Top Qualität mit wenig Arbeit für die Gastgeber.
Gerne nächstes Jahr wieder!

29.12.2018

Wie immer: TOP

Ente, Soße und Blaukraut waren perfekt aufeinander abgestimmt und für unseren Geschmack nicht zu toppen. Bestellung und Lieferung waren einfach und optimal. Ich bin´s ja von Johann gewohnt, dass er einfach immer eine kleine Idee mehr bietet als andere - dies konnte er bei der Ente mit Beilagen mal wieder beweisen. Wie immer: TOP - es gibt keinen Vergleich. Liebe Grüße von Raimund und Claudia und ein wundertolles, gesundes und erfolgreiches 2019.

29.12.2018

Entenbraten

sehr leckeres Weihnachtsessen !!!! Es hat alles gepasst ,von der Lieferung bis zum Geschmack alles große Klasse !!!

29.12.2018

Super lecker

Wir haben ein tolles Weihnachtsessen gehabt. Es roch hervorragend, sah toll aus und hat sehr gut geschmeckt. Das Schmalz schmeckt immer noch. Das wird nicht die einzige Ente dieser Art gewesen sein.

29.12.2018

Es hat einfach alles gestimmt.

Wir haben im Internet recherchiert, wer Enten fertig zubereitet anbietet und sind auf Gändebraten.de gestoßen. Und Eure Seite verspricht nicht zuviel. Die Bestellung war einfach, eine telefonische Rückfrage unsererseits, wie sich die Aufwärmzeit bei 2 Enten ändert, wurde rasch beantwortet. Die Lieferung erreichte uns wie zugesagt am 21.12.. Die Verpackung war super, alles war gut gekühlt. Das Aufwärmen von Kohl und Soße in den Beuteln ist sehr praktisch und die Küche bleibt sauber. Die Enten waren saftig und gut gewürzt, die Füllung mit Esskastanien wurde auch von den Gästen gelobt, die Maronenn sonst nicht essen. Ganz kleiner Wermutstropfen war die Soße, die geschmacklich nicht ganz mit den anderen Komponenten mithalten konnte. Da ich das nun weiß, werde ich sie beim nächsten Mal probieren und etwas nachwürzen. Wir haben noch eine Sauce a l'Orange dazu gegessen. Passte auch sehr gut. Toll auch der Rotkohl, der noch Biss hatte und geschmacklich klasse war.
Wir werden sicher wieder etwas bestellen. Danke und Euch einen guten Rutsch ins Neue Jahr!

28.12.2018

Ein Festtagsbraten

Ich habe durch Zufall den Bericht im Fernsehen gesehen,und war begeistert und auch skeptisch, man kennt ja solche berichte die oft nicht ganz stimmen.Da ich allein bin und der Aufwand mit entenbraten zu gross ist,habe ich mir alles bestellt.
Sie war pünktlich da,Verpackung einwandfrei,. Dann kam Heiligabend und ich war und bin es immer noch begeistert es war ein Genuss diese Ente zu Essen,oder genießen. Reichlich war es auch viel Fleisch und wenig fett genau richtig.
Ich werde mir nächstes Jahr wieder eine bestellen die anderen Artikel die es im Verkauf gibt werde ich nach und nach auch probieren.
Ich kann es mit ruhigen gewissen weiter empfehlen alles Top.
Vielen dank nochmals an das gesamte team☺?

06.12.2018

Ebenso lecker wie der Gänsebraten.

Feinste Geflügelsoße Feinste Geflügelsoße
Inhalt 100 Gramm
ab 4,90 € *
Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Kürbisingwersuppe Kürbisingwersuppe
Inhalt 200 Milliliter (2,10 € * / 100 Milliliter)
ab 4,20 € *
Gänserillettes Gänserillettes
Inhalt 250 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
ab 8,50 € *
Tölzer Weihnachtsstollen Tölzer Weihnachtsstollen
Inhalt 500 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
14,50 € *
Tres Special Antico Ceppo Tres Special Antico Ceppo
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Trüffelbutter Trüffelbutter
Inhalt 125 Gramm (8,40 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
TIPP!
Gänseschmalz Gänseschmalz
Inhalt 250 Gramm (2,44 € * / 100 Gramm)
6,10 € *
Gänseleberaufstrich / Gänseleberwurst Gänseleberaufstrich / Gänseleberwurst
Inhalt 250 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Feinste Geflügelsoße Feinste Geflügelsoße
Inhalt 100 Gramm
ab 4,90 € *
Tölzer Weihnachtsstollen Tölzer Weihnachtsstollen
Inhalt 500 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
14,50 € *
Kürbisingwersuppe Kürbisingwersuppe
Inhalt 200 Milliliter (2,10 € * / 100 Milliliter)
ab 4,20 € *
Gänseleberaufstrich / Gänseleberwurst Gänseleberaufstrich / Gänseleberwurst
Inhalt 250 Gramm (3,80 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
TIPP!
Gänseschmalz Gänseschmalz
Inhalt 250 Gramm (2,44 € * / 100 Gramm)
6,10 € *
Tres Special Antico Ceppo Tres Special Antico Ceppo
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Trüffelbutter Trüffelbutter
Inhalt 125 Gramm (8,40 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
Gänserillettes Gänserillettes
Inhalt 250 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
ab 8,50 € *
Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *