Produkte von Johann Mikschy

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TIPP!
Gänsebraten inkl. Beilagen
Gänsebraten inkl. Beilagen
Unsere Weihnachtsgänse reichen für ca. 6-8 Personen und haben ein Rohgewicht von ca. 5 - 5,5 kg bevor Sie von uns zerlegt und gebraten werden. Nach einem alten französischem Rezept werden die Gänse hohl ausgelöst, gefüllt und zu einer...
179,00 € *
Lebkuchenmousse
Lebkuchenmousse
Selbsgemachtes Lebkuchenmousse mit Marzipan, dazu ein aus frischen Zitrusfrüchten und kandierten Kumquats, Zitrusfruchtragout vom Chef Patissier Mario. Komplett fertig, keine Zubereitung mehr notwendig! Anrichten und geniessen. Das...
6,80 € *
Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl 500g
Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl 500g
Unser Rotkraut wird in 3 Arbeitsschritten, an 3 Tagen zubereitet. Was zwar sehr aufwendig ist aber sich im Geschmack, Geruch, Biss und Farbe wieder spiegelt.Es wird nur mit hochwertigen natürlichen Produkten gewürzt und abgeschmeckt....
Inhalt 500 Gramm (1,90 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Tölzer Weihnachtsstollen
Tölzer Weihnachtsstollen
Unsere Stollen werden ab November produziert, sind voller Früchte und leckeren Ingredienzien. Wir verwenden nur frische Vanilleschoten aus Madagascar aus einem Bio Unternehmen, Gewürze und kandierte Früchte werden aus Bio Plantagen im...
Inhalt 500 Gramm (2,90 € * / 100 Gramm)
14,50 € *
TIPP!
Gänsebraten klein inkl. Beilagen
Gänsebraten klein inkl. Beilagen
Unsere Weihnachtsgänse (klein) reichen für ca. 4-6 Personen und haben ein Rohgewicht von ca. 4 - 4,2 kg bevor Sie von uns zerlegt und gebraten werden. Nach einem alten französischem Rezept werden die Gänse hohl ausgelöst, gefüllt und zu...
150,00 € *
Gänsesoße 200ml
Gänsesoße 200ml
Gänsesoße von Mikschy´s Gaumen Prêt-á-Porter wird in 3 Arbeitsschritten, in 3 Tagen fertig gestellt. Für die Soße werden 100 % Gänseknochen verwendet die wir vom auslösen unserer Gänse erhalten. Die Sauce wird nur mit Zwiebeln und Äpfeln...
Inhalt 200 Milliliter (4,95 € * / 100 Milliliter)
9,90 € *
Trüffelbutter
Trüffelbutter
125g hausgemachte Trüffelbutter von Mikschy´s Gaumen Pret-a-Porter. Die beste Trüffel-Butter die Sie je probiert haben, kein künstlicher Trüffelgeschmack. Die beste alternative ausserhalb der weißen Trüffelsaison um eine geniale...
Inhalt 125 Gramm (8,40 € * / 100 Gramm)
10,50 € *
NEU
Hausgemachtes Bärlauchpesto
Bärlauchpesto
Frisches Bärlauchpesto, hausgemacht nur mit besten Zutaten ohne Konservierungsstoffe. Wird immer frisch hergestellt solange unser Vorrat an Bärlauch reicht. Keinen Brennen oder bitterer Geschmack, super geeignet für Pasta, Tomaten oder...
Inhalt 250 Gramm (2,76 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Gänsebraten Portion inkl. Beilagen
Gänsebraten Portion inkl. Beilagen
Nach einem alten französischem Rezept werden die Gänse hohl ausgelöst, gefüllt und zu einer Ballottines geformt und gebraten. Unsere Gänse sowie die Portionen und Beilagen, sind komplett fertig zubereitet. Infomieren Sie sich hier Sie...
24,90 € *
Gänseschmalz
Gänseschmalz
Bestes Gänseschmalz von unseren Freilandgänsen. Geeignet zum Kochen und Braten oder als Brotaustrich. Ohne Schweinefleisch oder Schweinschmalz, keine Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze 95 % Gänseschmalz Zutaten: Gänseschmalz,...
Inhalt 250 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Gänserillettes
Gänserillettes
Hausgemachtes Gänserillettes ohne Schweinefleisch und Zusatzstoffe für eine lange Haltbarkeit. Bestes Gänsefleisch und Gänsefett von unseren Freilandgänsen aus Bayern. Zusammen mit glasierten Äpfeln, feine Schalotten und frischer...
Inhalt 250 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
ab 8,50 € *
Gänsebraten rundum Paket für 8 Personen zum Verschenken
Gänsebraten rundum Paket für 8 Personen zum...
Deutsche Freilandgans für 6-8 Personen mit Beilagen inklusive Dessert und Wein Das erhalten Sie bei unserem Gänsebraten Paket für 8 Personen: 1 ganze knusprig gebratene Weihnachtsgans gefüllt mit Weissbrot, Maronen, Äpfeln und Zwiebeln,...
249,90 € *
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