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Gekochter Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Rösti... Sie erhalten 1 Portion gekochten Rindertafelsitz mit Rösti, Wurzelgemüse und Apfelkren von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Dieses Gericht ist ein Klassiker aus meiner Heimat und gerade im Sommer, wenn es heiß ist ein sehr bekömmliches...
Inhalt 0.15 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
17,50 € *
GLUTENFREI
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"VEGAN" Gefüllte Artischockenboden mit... Veganer Hauptgang, Sie erhalten 1 Stück gefüllte Artischocke mit Ratatouille, Pilzschmorsauce und Kartoffelstampf von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Zutaten: gefüllte Artischocke etwa 350 g Bretonische Artischockenböden werden im...
Inhalt 0.3 Kilogramm (63,00 € * / 1 Kilogramm)
18,90 € *
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Ossobuco vom Kalb mit Bohnenpotpourrie und... Sie erhalten eine Portion Ossubuco vom Kalb mit Bohnenpotpourrie und Trüffel-Gnocchi von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Die Kalbshaxen scheiben stammen von bayrischen Kälbern und werden zu einem Klassiker der italienischen Küche weiter...
Inhalt 0.3 Kilogramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
19,50 € *
GLUTENFREI
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Dorade im Salzmantel für 2 Personen,... Sie erhalten eine Dorade im Salzmantel für 2 Personen mit Fenchelbarigoule und Rosmarinkartoffeln von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter. Die Dorade im Salzmantel, ist der Sommerklassiker aus dem Süden und ist ein wahrlich leichtes Gericht...
Inhalt 1.5 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)
55,00 € *
Aktuell nicht verfügbar
"Flankensteak" mit grünem Bohnensalat,... Sie erhalten 1 Portion geschmortes Flanksteak ( ca.250Gramm) mit Beilagen (ca.250 Gramm) und Sauce von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Das Flanksteak haben wir für die Fussball EM entworfen, sommerlich, leicht, erfrischend und vom "...
Inhalt 0.5 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)
17,00 € *
Ochsenschwanz Praline mit Selleriepüree und... Sie erhalten 1 Portion geschmorten Ochsenschwanz mit Beilagen und Sauce von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Die Ochsenschwanz-Praline habe ich mal für Heinz Winkler kreiert, für sein 3-Sterne-Restaurant in Aschau am Chiemsee, wo ich fast...
Inhalt 0.2 Kilogramm (97,50 € * / 1 Kilogramm)
19,50 € *
Gebratene Ente mit Wok Gemüse und Soja Jus Sie erhalten eine ganze Ente komplett ausgelöst und gefüllt, mit asiatischem Wok-Gemüse und Soja Jus von Mikschy´s Gaumen- Prêt - à - porter Unser Entenbraten reicht für bis zu 4 Personen und hat ein Gewicht von ca.1,0kg inkl. Füllung....
Inhalt 1 Kilogramm
115,00 € *
Piccata von der Aubergine, gefüllt mit... Sie erhalten eine Portion Piccata von der Aubergine, gefüllt mit getrüffelten Scamorza, Spargel-Fregola und Tomatensauce von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Diese kombination mit einer sardischen Spezialität ist wahrhaftig sommerlich und...
Inhalt 0.2 Kilogramm (82,50 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
GLUTENFREI
Orientalisches Rindfleisch Sugo Sie erhalten 600 g orientalisches Rindfleisch-Sugo von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Das Rindfleisch-Sugo wird bei uns etwas anders zubereitet. Das Fleisch wird im ganzen separat geschmort bis es fast zerfällt. Später zerkleinern wir es...
Inhalt 0.6 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)
14,50 € *
GLUTENFREI
Gänsefleisch-Sugo mit Pastinaken Sie erhalten 500 g Gänsefleisch-Sugo mit Pastinaken von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Das Gänsefleisch-Sugo wird bei von den Mägen und Herzen der Gänse produziert und ist daher ein sehr bekömmliches Produkt. Das Fleisch wird ähnlich wie...
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
Kalbfleisch Bolognese mit Tomaten und Oregano Sie erhalten 700 g Kalbsfleisch Bolognese von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Dies reicht für 2 große Portionen Spaghetti Bolognese. Die Bolognese wird bei uns etwas anders zubereitet, das Fleisch wird bei uns zuerst im ganzen geschmort...
Inhalt 0.7 Kilogramm (22,14 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
Geschmorte Ochsenbacken mit Kartoffelpüree und... Sie erhalten 1 Portion geschmorte Ochsenbacken mit Beilagen und Sauce von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter Die Ochsenbacken werden ca. 4 Stunden mit wildem Madagaskar Pfeffer geschmort und aus dem entstandenen Saft wird die Rotwein-Jus...
Inhalt 1 Portion
17,50 € *
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