Gänserillettes
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- Artikel-Nr.: GB10014
250 Gramm hausgemachtes Gänserillettes ohne Schweinefleisch und Zusatzstoffe für eine lange Haltbarkeit.
Bestes Gänsefleisch und Gänsefett von unseren Freilandgänsen aus Bayern.
Zusammen mit glasierten Äpfeln, feine Schalotten und frischer Petersilie, Gewürzen und Himalaya Salz ein Hochgenuss zu jeder Jahreszeit.
Zutaten:
Gänseschmalz, Gänsefleisch, Äpfel, Zwiebel, Petersilie, Majoran, Salz, Pfeffer
Noch nie so gutes Gänserillettes gekostet !!!
Lieber Herr Mikschy,
die Ente ist noch gut angekommen, und danke für den Wein, darauf freuen wir uns morgen.
Das Gänserillettes ist einfach köstlich, noch nie so gutes Gänserillettes gekostet - und das will etwas heißen, wir sind eine deutsch-französische Familie und haben 30 Jahre mitten in Paris gelebt, nicht weit von Notre Dame de Paris. Und wie alle Franzosen, fährt man schon mal 400 km am Sonntag, nur um bei einem Sternekoch ein Menu zu genießen.Mit den besten Grüßen
Brigitte V.
Genuß mit Abstrichen
Liebes Gänsebraten-Team,
ihr Rillettes war uns von der Konsistenz her für unseren Geschmack zu grob und der Zwiebelanteil überlagerte leider alles. Wir sind wahrscheinlich verwöhnt von den französischen Rilletts. Wollten aber gerne auch Rilletts aus unseren Landen ausprobieren. Und so sind wir auf Sie gestoßen im Internet. Gute Zutaten-wie das Gänsefleisch war gut rauszuschmecken. Nur Zwiebeln und Äpfel, sowie Grünes in der hübschen Dose war uns nicht fein genug durchmengt und zu sehr rauszuschmecken. Mehr faserig und schlotzig - sagt man in Bayern- sollte es sein.
Sehr geehrte Frau Elke W., herzlichen Dank für Ihr Feedback. Da es unterschiedliche Rezepte gibt für die Zubereitung kann es natürlich sein das unser Rillettes anders schmeckt als das was Sie bis jetzt gegessen haben. Ich werde aber die angesprochenen Punkte gerne aufnehmen und schauen was wir davon in unserem Rezept umsetzen können. Mit kulinarischen Grüßen Johann
ein Hochgenuss zu jeder " Jahreszeit "
Bis zum Weihnachtsfest ist es nicht mehr weit und es ist wirklich so ! ein Hochgenuss zu jeder " Jahreszeit " eine fachlich gute Abstimmung im Geschmack und Aussehen sowie geschmackvoller Verpackung !