Rindfleisch Sugo

Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter – Rindfleisch-Sugo (500 g)

Unser Rindfleisch-Sugo wird mit einer besonderen Technik zubereitet, die das volle Aroma des Fleisches entfaltet. Statt das Fleisch direkt mit den Zutaten zu kochen, schmoren wir es zunächst im Ganzen, bis es zart zerfällt. Nach dem Abkühlen wird es behutsam zerkleinert und erst dann mit den restlichen Zutaten angebraten. Anschließend wird es noch einmal im eigenen Saft geschmort – für eine außergewöhnlich intensive Geschmacksentwicklung.

Das Ergebnis? Ein wunderbar cremiges, tief aromatisches Sugo, das perfekt zu frischen Tagliatelle passt. Auch als Füllung für Ravioli eignet es sich hervorragend und verleiht jedem Gericht eine raffinierte Note.

Zutaten:

• 100 % Rindfleisch, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, reduzierter Rotwein, getrocknete Steinpilze, Salz & Gewürze

Allergene: Enthält Sellerie

Lass dich von diesem handwerklich hergestellten Sugo begeistern – voller Geschmack, ohne Kompromisse! 

Haltbarkeit & Lagerung:

• Gekühlt, vakuumiert (+4 °C): mindestens 2 Wochen haltbar
• Tiefgekühlt, vakuumiert (-10/-15 °C): mindestens 1 Jahr haltbar

Hinweis: Bitte überprüfen Sie Ihre Lieferung direkt nach Erhalt auf Vollständigkeit und Unversehrtheit..

Genießen Sie den Geschmack echter Handwerkskunst – Mikschy’s Gaumen-Prêt-à-porter direkt zu Ihnen nach Hause!