Gekochter Tafelspitz mit Bärlauchspinat und Rösti

Gekochter Rindertafelspitz mit Bärlauch-Spinat und knusprigem Rösti
Von Mikschy’s Gaumen-Prêt-à-porter – Ein Wiener Klassiker für Ihr Zuhause

Genießen Sie ein traditionelles Gericht der Wiener Küche, perfekt für die kälteren Monate: zarter Rindertafelspitz, serviert mit cremigem Bärlauch-Spinat und goldbraunem Rösti.

Der Tafelspitz, ein besonders feines Stück aus der Rinderhüfte, wird schonend in würziger Rinderbrühe gegart, sodass er wunderbar saftig bleibt. Sein mildes, dennoch aromatisches Fleisch harmoniert ideal mit dem samtigen Bärlauch-Spinat und dem herzhaften Rösti – eine Kombination, die nicht nur in Österreich geschätzt wird.

Traditionell wird Tafelspitz mit Brühe serviert – deshalb erhalten Sie Ihre Portion in etwa 250 ml Rinderbrühe. So können Sie vorab eine kräftigende Tasse Suppe genießen, ganz wie es in Wien üblich ist.

Zutaten:

• Tafelspitz (ca. 170 g): Rindertafelspitz von der bayrischen Ferse, Salz, Gewürze
• Bärlauch-Spinat (150 g): Frischer Wurzelspinat, Bärlauch, Zwiebeln, Knoblauch, Butter, Sahne, Crème fraîche, Gewürze, Salz
• Rösti (150 g): Festkochende Kartoffeln, Pflanzenöl, Gewürze

Allergene: Enthält Laktose

Lassen Sie sich diesen kulinarischen Genuss bequem nach Hause liefern – für eine echte Wiener Geschmackserfahrung ohne Aufwand!

Haltbarkeit & Lagerung:

• Gekühlt, vakuumiert (+4 °C): mindestens 5 Tage haltbar
• Tiefgekühlt, vakuumiert (-10/-15 °C): mindestens 1 Jahr haltbar

Hinweis: Bitte überprüfen Sie Ihre Lieferung direkt nach Erhalt auf Vollständigkeit und Unversehrtheit.

Genießen Sie den Geschmack echter Handwerkskunst – Mikschy’s Gaumen-Prêt-à-porter direkt zu Ihnen nach Hause!