Kalte Tomatensuppe mit Wildfang Garnelen

Sie erhalten 500 ml feinste Tomatensuppe mit argentinischen Wildfang Garnelen, von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter

Nutzen Sie meine Erfahrung, die ich als Chef Saucier/Entremetier/Gardemanger bei 3*** Sternekoch Heinz Winkler sammeln durfte und danach bei weiteren Sterneköchen perfektioniert habe. 

Eine kalte Suppe, die Ihresgleichen sucht, wir verwenden natürlich nur reife Tomaten und mindestens 3 verschiedene Sorten für diesen Sommerklassiker. Dadurch schmeckt die kalte Tomatensuppe sehr intensiv, rund und aromatisch nach Tomate, wie man es aus dem Italienurlaub kennt. Die Wildfanggarnelen oder auch rote Eismeergarnele,  hat ein sehr intensives und süßes Aroma und sind deshalb der ideale Begleiter für die Suppe. Ein paar Tropfen gutes Olivenöl und du hast eine perfekte Suppe für deinen Grillabend oder ein mehrgängiges Menü aus unserem Shop.

Zutaten: Tomaten, Salz,Zucker, Chili, weisser Balsamico Essig / Separat, Rote Wildfang Garnelen

Allergen: Krustentiere