Rosa gebratener Iberico Rücken mit Kim-Chi-Gurken und geschmorten Tomaten

Rosa gebratener Ibérico-Rücken mit Kimchi-Gurken und geschmorten Tomaten

Sommerlich leicht – vollmundig im Geschmack

Genießen Sie ein raffiniertes Sommergericht aus unserer Genussmanufaktur: Zart rosa gebratener Rücken vom spanischen Ibérico-Schwein, bekannt für sein besonders saftiges, nussiges Fleisch und feine Marmorierung. Perfekt gegart – servierfertig für Ihren kulinarischen Hochgenuss.

Dazu reichen wir aromatisch geschmorte Tomaten sowie erfrischend-würzige Gurken-Kimchi – eine spannende Fusion aus mediterraner Sommerküche und asiatischer Frische. Ob lauwarm als Hauptgericht oder kalt als elegante Vorspeise – dieses Gericht begeistert bei jeder Gelegenheit.

Fertig zum Genießen – kein Aufwand, kein Stress.
Einfach anrichten, mit der mitgelieferten Kreuzkümmel-Jus verfeinern – fertig ist Ihr Gourmet-Moment zu Hause.

Details:

✔️ Rosa gebratener Ibérico-Rücken (ca. 150 g)
✔️ Hausgemachte Kimchi-Gurken (150 g asiatisch-mariniert)
✔️ Aromatisch geschmorte Tomaten mit Tomatenessig und Olivenöl (100 g) 
✔️ Kann kalt oder leicht erwärmt serviert werden

Allergene: Enthält Soja (im Kimchi)
Haltbarkeit:
Gekühlt bei 4–6 °C: mind. 5 Tage
Tiefgekühlt bei -12 °C: mind. 6 Monate

Empfehlung:
Ideal mit einem Glas gekühltem Rosé oder einem frischen Weißwein – zum Beispiel ein fruchtiger Riesling oder ein spanischer Albariño.