Lebkuchenmousse mit Quitten-Birnenragout

8,40 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2 Werktage

Artikel-Nr.: MV40161

Frühester Ausliefertermin 10.11.2024 Sie erhalten eine 1 Portion Lebkuchenmousse mit... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Lebkuchenmousse mit Quitten-Birnenragout"

Frühester Ausliefertermin 10.11.2024

Sie erhalten eine 1 Portion Lebkuchenmousse mit Quitten-Birnenragout von Mikschy´s Gaumen-Prêt-à-porter.

Selbstgemachte Lebkuchenmousse mit Marzipan, dazu ein Ragout von Quitten und Birnen mit Tonkabohnen vom Chef Patissier Mario.
Komplett fertig, keine Zubereitung mehr notwendig!
Anrichten und genießen. Das passende Dessert zu Ihrem Festtagsessen.

Ein Lebkuchenmousse ist eine Portion ( ca.100 Gramm) inkl. Quitten-Birnenragout (120g)

Zutaten:

Lebkuchenmousse: Lebkuchen, Schokolade, Sahne, Eier, Marzipan, Zimt und Nelke
Quitten-Birnenragout: Quitten, Birnen, Zucker, reduzierter Weißwein, Maisstärke, Tonkabohnen, Vanille, Zimt

Weiterführende Links zu "Lebkuchenmousse mit Quitten-Birnenragout"

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Menü schließen

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Kundenbewertungen für "Lebkuchenmousse mit Quitten-Birnenragout"

Von: KF Am: 08.02.2024

toller Abschluss unseres Weihachtsmenüs mit Gänsebraten

Die wundervoll fluffige Mousse und die dazu hervorragend stimmige Fruchtsoße mit Kumquats (wir lieben diese seit unserem ersten Griechenlandurlaub) ist ein Gedicht und ein absolut passender Abschluss zu unserem Gänsebraten gewesen; wirklich sehr lecker!

Von: Admin Am: 08.02.2024

Herzlichen Dank für das Feedback, Gruß Johann

Von: Christian Am: 18.01.2024

Wunderbares Dessert

auch die Früchte dazu - mjam

Von: Admin Am: 30.01.2024

Herzlichen Dank für dein Feedback. Gruß Johann

Von: Thomas Padberg Am: 06.02.2022

Wunderbar cremiges Dessert - 100% passend zum Weihnachtsmenu - absolut überzeugend,

Von: Anonym Am: 05.02.2022

gut

Das Lebkuchenmouse in Kombination mit den Zitrusbeilagen ist ein runder Abschluss für ein Weihnachtsmenue

Von: Johann Beginn Am: 12.01.2022

Köstlich

Passte genau zum Gänsebraten und war köstlich!

Von: Uwe S. Am: 31.12.2021

Der perfekte Abschluss!

Auch dieses Jahr war das Dessert der gelungene Abschluss unseres Weihnachtsmenüs.
Wir fanden es dieses Jahr noch besser, luftiger, leichter und leckerer als die Jahr zuvor.
Einfach PERFEKT!

Von: Klaus Bosle Am: 28.12.2020

Top weihnachtliches Dessert

locker leichtes Lebkuchenmousse von hervorragendem Geschmack und passend zu Weihnachten.

Von: René S. Am: 25.12.2020

Höchster Genuss

Auch beim zweiten Mal (siehe auch Bewertung vom 25.12.18) wieder absolut lecker und in Kombination mit dem Zitruskompott ein wahrer Hochgenuss. Vorsicht Suchtgefahr..... ;-) Definitiv eine Sünde wert.... Danke!

Von: Alexander P. Am: 20.12.2020

Verbesserungsbedürftig!

Weder vom Marzipan, noch von den Lebkuchengewürzen war etwas zu schmecken. Das Mousse war zu fest und mächtig. Das herbe Südfruchtkompott war sehr lecker dazu.

Von: Admin Am: 21.12.2020

Hallo Alexander, herzlichem Dank für dein Feedback, warum vom Marzipan und Lebkuchen nichts zu schmecken war, kann ich leider nicht verstehen.Im Mousse werden frische Lebkuchen verarbeitet und das Mousse zum Schluss mit Marzipan abgedeckt. Ich werde dies natürlich sofort überprüfen und bedanke mich für dein Feedback. Mit kulinarischen Grüßen JOhann

Von: Edelgard Am: 13.12.2020

G.

LECKER!!! Leider zu wenig....

Von: Durchleuchter, Ralph Am: 05.02.2020

Lecker!

Locker, leicht, kurzum lecker!

Von: S. Müller Am: 04.01.2019

Ein Traum!

Das Lebkuchenmousse war die perfekte Krönung unseres Weihnachtsschmauses! Ein 4 **** Dessert, das einem auf der Zunge zergeht. Auf dem Mousse, das ein ganz feines Lebkuchenaroma hat, liegt noch eine dünne Lage Marzipan - für mich das Tüpfelchen auf dem i ! Geschmacklich sehr passend zu dem wundervoll luftigen Mousse kam noch die Früchtemischung dazu, die wir vorab etwas erwärmt und mit einem kräftigen Schuss Cointreau (Orangenlikör) verfeinert haben. Ein wirklicher Traum und unbedingt eine Sünde wert!

Von: Raimund Alder Am: 29.12.2018

Nammnamm

Johanns Kompagnon ist und bleibt DER Nachspeisengott. Was hat uns der Mann schon Freude bereitet und jetzt dies: Ein traumhaftes Lebkuchenmousse mit einer genial dazu passenden Früchtemischung. Wir waren zwar alle bestens von der Superente gefüllt, aber komischerweise ist nicht der kleinste Pups vom Dessert übriggeblieben - wäre auch ein großer Fehler gewesen - Mehr Genuss geht nicht!

Von: René S. Am: 25.12.2018

Ein Traum!

Dieses Dessert ist ein absoluter Traum und eine Sünde wert ;-)

Es schmeckte uns ausgezeichnet. Das Mousse und das Zitrusfruchtkompott haben perfekt zusammen harmoniert. Absolute Empfehlung von uns! Sehr, sehr lecker!!!

Von: Susanne B. Am: 22.01.2018

TOP!

Wir hatten das Dessert zu unserem Gänsebraten bestellt. Geschmacklich sehr gut, sehr weihnachtlich und passend.
Da wir vom Gänsebraten mehr als satt waren, wurden die Desserts halbiert und so gab es an zwei Tagen Lebkuchenmousse.
Perfekt verpackt, hat den Transport mit der Post tadellos überstanden.

Aktuell nicht verfügbar

Käse Auswahl - Weihnachts-Box

Inhalt 0.54 Kilogramm (46,11 € * / 1 Kilogramm)

24,90 € *

Feinste Gänsesoße

Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 4,90 € *

NEU

Großer Gänsebraten inklusive Beilagen und Sauce

Inhalt 2.3 Gramm (90,87 € * / 1 Gramm)

209,00 € *

NEU

Kürbisingwersuppe mit Butternut Kürbis

Inhalt 0.2 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

ab 7,20 € *

Gänsebraten Portion

39,50 € *

Rotkraut / Blaukraut / Rotkohl

Inhalt 0.5 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)

ab 9,90 € *

Gänsebraten inklusiver Beilagen und Sauce für 4...

Inhalt 1.2 Kilogramm (157,50 € * / 1 Kilogramm)

189,00 € *

Entenbraten inklusiver Beilagen und Sauce

110,00 € *

Aktuell nicht verfügbar

Tölzer Weihnachtsstollen

Inhalt 0.45 Kilogramm (36,67 € * / 1 Kilogramm)

16,50 € *

Hausgebeizter Orangenlachs-Cannelloni - Vorspeise

9,20 € *

Tres Special Antico Ceppo

Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

14,50 € *

Trüffelbutter

Inhalt 0.15 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)

12,50 € *

NEU

Gänserillettes

Inhalt 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 8,50 € *

Aktuell nicht verfügbar

Entenbraten mit Perigord Trüffelfüllung inkl....

175,00 € *

NEU

Gänseschmalz

Inhalt 0.25 Kilogramm (24,40 € * / 1 Kilogramm)

6,10 € *

NEU

Gänseleberaufstrich / Gänseleberwurst

Inhalt 0.25 Kilogramm (39,60 € * / 1 Kilogramm)

9,90 € *

Aktuell nicht verfügbar

Gigondas Montmirail

Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)

24,50 € *

Aktuell nicht verfügbar

Geflügelsoße mit schwarzem Trüffel

Inhalt 0.2 Kilogramm (120,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 24,00 € *

Aktuell nicht verfügbar

Käse Auswahl - Weihnachts-Box

Inhalt 0.54 Kilogramm (46,11 € * / 1 Kilogramm)

24,90 € *

NEU

Gänsebraten komplett Paket - 3 Gang Menü für 8...

325,00 € *

Aktuell nicht verfügbar

Veganes glutenfreies Haselnuss Mousse mit...

Inhalt 0.125 Gramm (71,20 € * / 1 Gramm)

8,90 € *

NEU

Kürbisingwersuppe mit Butternut Kürbis

Inhalt 0.2 Liter (36,00 € * / 1 Liter)

ab 7,20 € *

Gänsebraten Portion

39,50 € *

Consommé von der Ente mit Gänseleberknödel,...

Inhalt 0.5 Liter (31,80 € * / 1 Liter)

15,90 € *

NEU

Powidltascherl mit Zwetschgenröster und...

Inhalt 0.15 Kilogramm (63,33 € * / 1 Kilogramm)

9,50 € *

NEU

Rindfleisch Sugo

Inhalt 0.5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

15,00 € *

Wagyu Rinderragout mit Kräuterseitlingen,...

Inhalt 0.165 Kilogramm (160,61 € * / 1 Kilogramm)

26,50 € *

Feinste Gänsesoße

Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 4,90 € *

NEU

Vanilleknödel mit Birnen-Quittenragout und...

Inhalt 0.1 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)

7,90 € *

NEU

Silvester Menü 2024 inl. Weinbegleitung

199,00 € *

NEU

Aktuell nicht verfügbar

Yin und Yang von der Petersilie mit Topinambur

Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)

7,90 € *

NEU

Rehpfeffer mit böhmischen Knödeln und kalt...

Inhalt 0.25 Gramm (71,60 € * / 1 Gramm)

17,90 € *

Aktuell nicht verfügbar

Weißes &Dunkles Brownie-Schokomousse mit...

Inhalt 0.2 Kilogramm (39,50 € * / 1 Kilogramm)

7,90 € *

Orientalisches Rindfleisch Sugo

Inhalt 0.6 Kilogramm (24,17 € * / 1 Kilogramm)

14,50 € *

Aktuell nicht verfügbar

Geschmorte Ochsenbacken mit Kartoffelpüree und...

Inhalt 0.2 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)

17,50 € *

Aktuell nicht verfügbar

Geschmorte Milch-Kalbshaxe mit Beilagen für 4...

95,00 € *

Aktuell nicht verfügbar

Veganes glutenfreies Haselnuss Mousse mit...

Inhalt 0.125 Gramm (71,20 € * / 1 Gramm)

8,90 € *

Aktuell nicht verfügbar

Käse Auswahl - Weihnachts-Box

Inhalt 0.54 Kilogramm (46,11 € * / 1 Kilogramm)

24,90 € *

Aktuell nicht verfügbar

Valentinstag 3 Gang Menü mit Rotwein

99,00 € *

NEU

Großer Gänsebraten inklusive Beilagen und Sauce

Inhalt 2.3 Gramm (90,87 € * / 1 Gramm)

209,00 € *

NEU

Truthahn/ Turkey inkl. Beilagen und Sauce

Inhalt 2.3 Gramm (95,22 € * / 1 Gramm)

219,00 € *