Gänsebraten mit Schönheitsfehlern

Gänsebraten mit Schönheitsfehlern – zum attraktiven Sonderpreis

Ehrlicher Genuss, voller Geschmack

Diese Gänse überzeugen geschmacklich auf ganzer Linie – lediglich äußerlich weisen sie kleine Schönheitsfehler auf.
So kann es beispielsweise vorkommen, dass die Gans beim Braten leicht aufgeplatzt ist oder sich an der Brust ein Riss gebildet hat, meist durch eine besonders großzügige Füllung.

Nach sorgfältiger Endkontrolle werden diese Gänse schockgefrostet und als Tiefkühlprodukt angeboten – selbstverständlich in der gewohnt hohen Qualität von Mikschy’s Gaumen-Prêt-à-porter.

Zubereitungsempfehlung

Zum Erhitzen empfehlen wir, die aufgetaute Gans der Länge nach aufzuschneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech zu legen.
So bleibt das Fleisch besonders saftig und erhält eine gleichmäßige Bräune.

Qualität wie immer – nur günstiger

Geschmacklich stehen diese Gänse unseren regulären Gänsebraten in nichts nach.
Auch sie stammen aus bayerischer Freilandhaltung von ausgewählten Gänsehöfen.

WICHTIGER HINWEIS

Diese Gans wird ohne Beilagen geliefert.
Sie erhalten ausschließlich den Gänsebraten mit Schönheitsfehlern.

Passende Soße und Blaukraut können Sie ganz einfach separat in unserem Shop unter Beilagen dazubestellen.

Produktdetails

Diese Weihnachtsgänse sind ideal für ca. 4–6 Personen und haben ein Rohgewicht von ca. 5 kg, bevor sie von uns fachgerecht ausgelöst und gebraten werden.

Nach einem klassischen französischen Rezept werden die Gänse hohl ausgelöst, gefüllt, zu einer feinen Ballottine geformt und schonend gebraten.
Die Füllung aus Maronen, Äpfeln und Semmelwürfeln dient als köstliche Beilage – ganz ohne Knödel.

Sie erhalten:

• 1 Gans mit Schönheitsfehlern

• Rohgewicht ca. 5 kg

• ca. 700 g Füllung

• fertig zubereitet und schockgefrostet

Die Lieferung erfolgt zum Wunschlieferdatum, deutschlandweit sowie nach Österreich und in die Benelux-Länder.

Zutaten

Weidegans:
Himalaya-Salz, Beifuß, Majoran, Java-Pfeffer

Füllung:
Maronen, Äpfel, Zwiebeln, Semmelwürfel, Butter, Eier, Majoran, Beifuß, Salz, Pfeffer

Frische & Haltbarkeit

Dank spezieller Kühlverpackung und kurzer Lieferwege ist die Qualität unserer Produkte optimal geschützt.
Bitte prüfen Sie Ihre Lieferung nach Erhalt auf Vollständigkeit und Unversehrtheit und lagern Sie die Produkte bis zur Zubereitung gut gekühlt bei 4–6 °C.

Haltbarkeit:
Gekühlt sind unsere Gänsebraten und Beilagen mindestens 1 Woche nach Zustellung haltbar.

Video Zubereitung