Entenbraten mit Schönheitsfehlern

Entenbraten mit kleinen Schönheitsfehlern – zum Sonderpreis!

Hinweis:

Diese Enten haben ausschließlich äußerliche Schönheitsfehler – z. B. leichte Risse an der Brust, aufgeplatzte Stellen beim Braten, weil zu viel Füllung drinnen war.
Geschmacklich sind sie jedoch absolut einwandfrei und entsprechen unseren hohen Qualitätsansprüchen.

Nach der Endkontrolle werden diese Enten schockgefrostet und ausschließlich als Tiefkühlware angeboten.

Zubereitungsempfehlung

Wir empfehlen, die vollständig aufgetaute Ente der Länge nach aufzuschneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech zu legen.
So wird sie besonders saftig und bekommt eine schöne Bräunung.

Qualität wie immer – nur günstiger

Auch unsere Enten mit Schönheitsfehlern stammen von unseren bayerischen Geflügelzüchtern und werden nach traditioneller französischer Art zu einer Ballottine verarbeitet:

• hohl ausgelöst

• mit einer aromatischen Füllung versehen

• kunstvoll gebunden

• schonend gebraten

❗ Wichtig!

Dieses Produkt wird ohne Beilagen geliefert.
Sie erhalten ausschließlich den Entenbraten mit Schönheitsfehlern.

Rotkraut und Soße können Sie ganz einfach separat in unserem Shop unter Beilagen dazubestellen.

Menge & Gewicht

Unser Entenbraten reicht für bis zu 4 Personen.

• Rohgewicht der Ente: ca. 3,0 kg (ohne Hals & Innereien)

• Füllung: ca. 300 g

• Ergibt nach dem Braten: mindestens 1,0 kg reinen Entengenuss – komplett ohne Knochen

Alles ist essbar und ofenfertig vorbereitet.

Zutaten

Entenbraten:

Frische Cherry-Valley-Enten, Himalaya-Salz, Beifuß, Majoran, Java-Pfeffer

Füllung:

Maronen, Äpfel, Zwiebeln, Semmelwürfel, Gänseschmalz, Eier, Majoran, Beifuß, Salz, Pfeffer

Haltbarkeit & Lagerung

Dank unserer spezialisierten Kühlverpackung und der Express-Lieferung sind alle Produkte sicher und frisch:

• Gekühlt (4–6 °C): mindestens 2 Wochen haltbar

• Tiefgekühlt (-18 °C): mindestens 6 Monate lagerbar

Bitte prüfen Sie nach Erhalt Ihre Lieferung auf Vollständigkeit und Unversehrtheit und lagern Sie alles unmittelbar im Kühlschrank.

Video Zubereitung