Bewertungen

Sehr fein. Ein Genuss!

Ich war wirklich überrascht über den feinen Geschmack der Geflügelsoße! Man merkt, dass sie komplett handgefertigt ist - ganz und gar ohne künstliche Zusatzstoffe. Sehr empfehlenswert!

Wirklich sehr gut!

Ich mag Blaukraut eigtl. nicht besonders. Aber das hier war sehr fein und hat auch mir gut geschmeckt. Die Zubereitungshinweise waren leicht verständlich und das Blaukraut ist im Wasserbad sehr gut gelungen - ohne zerkocht zu sein.

Wir sind hoch zufrieden

Alles super, wir bestellen wieder! Vielen Dank für den tollen Service in jeder Hinsicht.

Sehr leckerer Braten, reichliche Portionen, leichte Kritik am diesjährigen Rotkraut

Nachdem ich bereits 2017 eine Gans bestellt hatte und sehr zufrieden war, war es naheliegend, es für Weihnachten 2018 zu wiederholen. Da wir diesmal 11 Personen waren und die Gans laut Beschreibung für 6-8 Personen sei, hatte ich vorsichtshalber noch eine Ente (4 Personen) dazu bestellt. Die Lieferung kam pünktlich, perfekt verpackt, Zubereitung war wirklich kinderleicht. Die Gans war sehr reichlich, so dass sie für 11 Personen reichte. Die Ente wurde dann portioniert eingefroren und Silvester gegessen (mal was anderes als Fondue oder Raclette). Auch für die Ente kann man getrost 6 statt 4 Portionen ansetzen.
Gans und Ente haben beide ganz toll geschmeckt, das Fleisch war ganz zart, wobei mir persönlich die Ente sogar noch einen Tick besser gemundet hat, was vielleicht an der Perigordtrüffelfüllung gelegen haben mag.
Mein einziger kleiner Kritikpunkt ist das Rotkraut: im Vergleich zu 2017 war es diesmal gröber geschnitten und schmeckte weniger gewürzt wie letztes Jahr. Mit dem Niveau der Gans und der Ente konnte es diesmal nicht ganz Schritt halten.

Gerne wieder

Unkomplizierter Online Bestellvorgang, bei telefonischen Rückfragen freundliche und schnelle Hilfe. Die Qualität und der Geschmack haben 10 Punkte verdient. Mir haben dann nur doch Knödel als Beilage gefehlt aber das lässt sich ja individuell ändern.
Vielen Dank gerne wieder und absolut zu empfehlen.

Die sehr gute Qualität sieht man schon wenn man das Paket öffnet. Einfach perfekt!

Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Die Mengen / Personenangaben sehr gut bemessen.
Für meine Begriffe etwas viel Füllung. Das Tranchieren ein Traum, einfach wie Brot schneiden.
Qualität 1a. Machen wir nächstes Jahr wieder (wenn wir nicht eingeladen werden).

Alles top!!!

Als Hobbykoch und Soßenspezialist (habe 600g mehr bestellt) hat alles, von der Lieferung bis zum Hochgenuss (Zitat meiner Tochter: Ich habe noch nie eine so gute Gans + Soße gegessen)
wunderbar geklappt. Ich habe noch kleine Kartoffelklöse dazu gemacht (halb und halb).
Auch das Blaukraut und das Dessert waren sehr gut. Orangen gehören filetiert!
Danke. Immer wieder.

Einfach, lecker. Super!

Die Ente war super. Sehr gut gewürzt, die Füllung schmackhaft. Die Soße richtig Klasse.Die Zubereitung kinderleicht, wie im Video zu sehen, und spart sehr viel Zeit. Ein entspannter Weihnachtsfeiertag. Wir waren rundum zufrieden und haben für den 8. Januar 2019 gleich eine Gans bestellt.

Einfach alles spitze!!! Super lecker und gelungen!

WAR SEHR GUT 1 VOR ALLEM OHNE kNOCHEN ! NUR DIE SOSSE MIT 500 GRAMM IST ZU WENIG BEI DER GANS FÜR 8 PERSONEN gut das wir 400 gramm extra bestellten !

WAR SEHR GUT 1 VOR ALLEM OHNE KNOCHEN ! NUR DIE SOSSE MIT 500 GRAMM IST ZU WENIG BEI DER GANS FÜR 8 PERSONEN gut das wir 400 gramm extra bestellten !
Sehr freundliche Mitarbeiterin, hat mir sehr freundlich auskunft gegeben !

Einfach hervorragend!!!