BETRIEBFERIEN
Liebe Kunden,
wir haben bis zum 01.09.2025 Betriebsferien! 

In dieser Zeit produzieren und versenden wir nicht.
Sie können gern weiterhin bestellen und wählen Sie bitte ein Lieferdatum nach dem 01.09.2025.
Gern sind wir für Sie über unser Kontaktformular erreichbar. 

Bewertungen

Lesen Sie was unseren Kunden sagen.

Qualität und Kontinuität = Kunden Zufriedenheit!

Rund um Zufrieden

Von der Bestellung bis hin zur Auslieferung alles perfekt. Wir haben uns sehr gut betreut gefühlt und auch die Lieferung ist pünktlich und ohne Probleme eingegangen. Die Qualität und der Geschmack des Gänsebratens waren sehr gut. Wir waren außerordentlich überrascht. Sehr gerne werden wir bei Ihnen wieder bestellen. Wirklich eine gute Idee.

Vielen Dank noch einmal für den gelungenen Weihnachtsabend.

Rundum gelungen

Einfacher Bestellvorgang. Pünktliche Lieferung. Sehr gut verpackt.
Auf der Website konnte ich mir schon im Voraus ansehen, wie Kinder die Gans Tischfertig zubereiteten und genau so einfach war es dann auch.
Die Gans hat vorzüglich geschmeckt. Uns hat sehr gut gefallen, daß die Karkasse ausgelöst war. So war das zerteilen überhaupt kein Problem mehr.
Das Rotkraut und die Soße waren auch ein Genuss. Wir hatten extra viel Sauce bestellt, da wir noch Klöse hatte und wir Soßen lieben.
Die Gans, Sauce und das Rotkraut war gut ausreichend für sechs Personen. Wir waren rundum sehr zufrieden und glücklich mit diesem Gericht.

Klasse

Eine sehr schmackhafte Suppe.

Sehr leckere Soße

Da alle in der Runde Soßenliebhaber sind, hatten wir extra etwas mehr bestellt, obwohl die ursprünglich vorgesehene Menge durchaus gereicht hätte. Die Soße rundete die Gans perfekt ab und wurde allseits gelobt. Gerne wieder.

Bester Stollen

Der beste Stollen, den wir je probiert haben, geschmacklich sehr fein abgestimmt und mit vielen, auch exotischen Fruchtstücken. Auf jeden Fall sein Geld wert.

Sehr, sehr lecker.

Die große Gans hat gerade für 6 Personen gereicht, wir haben zusätzlich noch Grünkohl dazu serviert sonst hätte die Gans nicht gereicht. Ich wünsche mir, dass man noch zusätzlich eine halbe Gans ohne Beilagen dazu bestellen kann.

Ein Genuss

Wir waren in diesem Jahr Ersttäter und wir werden nächstes Weihnachten wieder tun. Wir hatten die große Gans und es hat für 6 Personen genau gereicht, sowohl die Gans als auch die Beilagen. Die Gans und die Beilagen waren ein Genuss. Die Gans war sehr zart und ganz ohne Fett und das Kraut einfach super gewürzt. Leider für 6 Personen etwas wenig Soße. Was vermutlich daran lag, dass wir extra Klöße dazu gemacht hatten und somit mehr Soße brauchten (Bestellen wir nächstes Mal einfach mit dazu). Klöße werden aufgrund reichlicher Füllung der Gans eigentlich nicht benötigt. Wir hatten auch Rosenkohl zusätzlich gemacht, sonst wäre es etwas zu wenig Rotkohl gewesen.

Schmackhafter Stollen

Den Stollen haben wir kulanzhalber bekommen, weil wir den Rotkohl weggelassen haben. Mir hat er sehr gut geschmeckt (der Rest der Familie mag keine. Rosinen). Für meinen Geschmack war etwas zu viel Zitronat etc. drin, aber da diese Zutaten sehr grob geschnitten waren, konnte ich die Stückchen gut raus picken.

Hammer lecker

Diese Sauce schmeckt hervorragend und passt gleichermaßen zur Gans wie zur Ente. Ich bestelle immer Sauce extra dazu, weil sie allen so gut schmeckt.

Sehr gut!

In diesem Jahr haben wir zur Gans eine Ente dazu genommen. Haben beides zusammen im Ofen untergebracht. Das Fleisch war super zart und der Geschmack sehr gut. Das wird nicht unsere letzte Ente von gaensebraten.de gewesen sein.

Super lecker, aber leider sehr wenig Fleisch

Geschmacklich war die Gans wieder sehr gut, aber der. Fleischanteil war ungefähr die Hälfte der Gans, die eine Freundin bestellt hatte.
Die Abstimmung und Lieferung hat super geklappt und die Zubereitung ist wirklich einfach. Werden sicher wieder bestellen.

Antwort vom 15. Januar 2020

Sehr geehrte Frau Steuer, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Es freut mich dass es allen geschmeckt hat, Grundsätzlich haben alle großen Gänse ein Rohgewicht von ca.5,5 kg und werden nach dem Braten nochmals kontrolliert ob Sie das Mindestgewicht von 1,9 kg erfüllen. Vielleicht hatte Ihre Freundin eine beonders große Gans erwischt, da wir am Schluss bei der letzten Lieferung einige Gänse dabei hatten, die fast 6 kg gewogen haben. Wir werden das für die nächste Saison nochmals verbessern und freuen uns schon heute über Ihre Bestellung für 2020. Mit kulinarischen Grüßen Johann  

Die Gans war sehr gut; für 8 Personen hätte es nicht gereicht. Die Soße war deutlich zu wenig. Der Geschmack war sehr gut.

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