BETRIEBFERIEN
Liebe Kunden,
wir haben bis zum 01.09.2025 Betriebsferien! 

In dieser Zeit produzieren und versenden wir nicht.
Sie können gern weiterhin bestellen und wählen Sie bitte ein Lieferdatum nach dem 01.09.2025.
Gern sind wir für Sie über unser Kontaktformular erreichbar. 

Bewertungen

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Qualität und Kontinuität = Kunden Zufriedenheit!

Toll, dass wir jetzt die Möglichkeit haben

Sehr geehrter Herr Mikschy, die Ente hat uns bei Herrn Florian G. sehr gut geschmeckt.
Toll, dass wir jetzt die Möglichkeit haben bei Ihnen zu bestellen.
Vielen Dank Mit freundlichen Grüßen M. Josef

Noch nie so gutes Gänserillettes gekostet !!!

Lieber Herr Mikschy,
die Ente ist noch gut angekommen, und danke für den Wein, darauf freuen wir uns morgen.
Das Gänserillettes ist einfach köstlich, noch nie so gutes Gänserillettes gekostet - und das will etwas heißen, wir sind eine deutsch-französische Familie und haben 30 Jahre mitten in Paris gelebt, nicht weit von Notre Dame de Paris. Und wie alle Franzosen, fährt man schon mal 400 km am Sonntag, nur um bei einem Sternekoch ein Menu zu genießen.Mit den besten Grüßen
Brigitte V.

Super einfach
Wir waren begeistert wie einfach es war die Gans fertig zu machen.
Geschmack und Aussehen waren super. Das Fleisch fast mürbe und vielleicht deshalb etwas trocken.
Blaukraut und Sauce einfach Klasse ?
Würde es immer wieder machen?

super funktioniert

Von der Bestellung bis zur Anlieferung mit UPS hat super funktioniert. Mit 7 Personen (3Männer/4 Frauen) hatten wir vorab die Kürbisingwersuppe (sehr gut abgeschmeckt!) und dann den klassischen Gänsebraten (groß). Die Füllung,die Soße und das Rotkraut mit dem Gänsebraten waren sehr,sehr lecker. Das Fleisch war sehr zart,die Beilagen etc. sehr gut abgeschmeckt. Die Portionen ( 1/3 war noch übrig) war doch sehr reichlich,sodass wir für den nächsten Tag noch ein schmackhaftes Mittagessen hatten. Immer wieder gerne werde ich bei "Gänsebraten.de" bestellen.

Ein Traum

Die Ente mit Beilagen war ein Traum.
Mit der Füllung (die allerdings auch ein paar Maronen enthielt) wurde es zu gut gemeint und die Ente ist aufgeplatzt. Freundlicherweise hat Herr Mischky uns per E-Mail vorab über das Missgeschick informiert und sich dafür entschuldigt.
Nachdem wir unsere Nachbarn kosten ließen, haben wir für Weihnachten die nächste Bestellung aufgegeben und wir alle freuen uns schon sehr darauf. Die Lieferung mit UPS hat auch super geklappt.

sehr gut

sehr gut verpackt, leichte Zubereitung, hat gut geschmeckt, Fleisch war leicht trocken aber ok

Antwort vom 3. November 2020

Hallo Peter Danke für dein Feedback. Leider kann das bei den kleinen Gänsen vorkommrn da diese weniger Fleisch haben als große Gänse oder Sie wurde einfach zu heiss und Lange aufgebacken. Wir werden dies nochmals überprüfen, gruß JOhann 

Man schmeckt, dass hier nicht gepanscht wird. Eindeutige Zutaten, wunderbarer Lebergeschmack, sehr fein abgewürzt.

Einfach mega lecker.

Perfekt abgestimmt

Schmeckt auch denjenigen, die keine Trüffelliebhaber sind, weil das Aroma sehr fein ist.

Einzigartiger Geschmack, sehr lecker!!!

Die Trüffelbutter ist sehr lecker und einzigartig in ihrem Geschmack. Sollte man unbedingt mal auf Schwarzbrot ausprobieren.

Einzigartiger Geschmack, sehr lecker!!!

Der Gänseleberaufstrich ist eine köstliche Alternative zu bisher bekannten Leberwurstaufstrichen, den man sich immer mal gönnen sollte.

Absolut empfehlenswert

Wir hatten den Entenbraten mit Beilagen an Weihnachten. Ente war wunderbar zart, Füllung sehr fein gewürzt. Das Rotkraut knackig und geschmacklich fein abgestimmt und die Soße wunderbar abgeschmeckt und reichlich. Wir waren absolut begeistert von der Qualität und hatten aufgrund der einfachen Zubereitung einen sehr entspannten Weihnachtsabend. Außerdem sei noch die angenehme und überaus freundliche Atmosphäre beim Abholen erwähnt.
Wir werden das Angebot sicher wieder nutzen, auch wenn wir jetzt ein bisschen weiter fahren müssen...

Nur zu empfehlen

Unsere Gäste und wir waren begeistert, so einfach zum Zubereiten und so schmackhaft. Schade nur dass es nicht das ganze Jahr die Möglichkeit gibt das auszunutzen.

Antwort vom 11. Februar 2020

Liebe Brigitte, herzlichen Dank für das Feedback, wir hatten das auch schon mal vor  Jahren mit unterschiedlichen Gerichtenangeboten, aber leider wurde es nicht genutzt. Vielleicht gibt es ja in 1-2 Jahren einen Markt dafür dann werden wir wieder voll einsteigen , mit kulinarischen Grüßen Johann 

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