Bewertungen
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Qualität und Kontinuität = Kunden Zufriedenheit!
alles super
vielen Dank für das leckere Essen
Lieferung und Verpackung alles supi
bin sehr zufieden immer gerne wieder
das 1. Weihnachten wo ich nicht selber stundenlang in der Küche war sondern mehr Zeit mit der Familie verbracht habe und alle waren begeistert
2018 bin ich wieder dabei
Rechtherzlichen Dank auch bitte an dein ganzen Team
Walter kohls
Sehr gut!
Alles war perfekt, sehr gut verpackt und pünktlich geliefert! Geschmacklich war alles sehr, sehr fein und ausgesprochen lecker!
Besser geht es nicht!
Das BESTE, was uns bisher an Gänsebraten ins Haus geflattert ist! Das ging bei der Lieferung/Verpackung los. superprofessionell. Gans und Beilagen perfekt! Lebkuchen mousse einmalig. Hier sind Vollprofis am Werk, denen man 100% vertrauen kann. Eines ist sicher, im nächsten Jahr und wahrscheinlich auch in den folgenden sind wir wieder dabei!!!
Alle Jahre wieder - erstklassig wie immer
Bei uns gibt es seit einigen Jahren die Weihnachtsgans von Herrn Mikschy und wir sind nach wie vor total davon begeistert.
Die Zubereitung ist kinderleicht und das Ergebnis jedesmal nicht zu übertreffen. Die Gans ist innen zart und saftig, die Haut aussen knusprig - so wie es sein soll. Füllung und Blaukraut sind lecker und die Soße "der Hammer".
Sehr schön übrigens, dass dieses Jahr noch Soße extra angeboten wurde, wir haben begeistert davon Gebrauch gemacht.
Herr Mikschy wir wünschen auch Ihnen ein gesundes und glückliches neues Jahr und freuen uns schon auf die nächste Weihnachtsgans.
Liebe Grüße Familie Duggan
alles top - kein einziger Grundf irgendwo eine 9 zu geben
mehr als verdient - das Rotkraut war einfach SPITZE,
Termin hat geklappt 1 Tag früher (ist auch imemr sicherer) Anleitung war klar. Es war himmlisch.
Super
Wir waren sehr zufrieden. Die Gans war köstlich, ebenso die Zutaten. Kann ich nur empfehlen.
Die Gäste waren durchweg sehr zufrieden!!
Super Heiligabend mit schmackhafter Gänsebraten ohne Stress
Lieferung und Verpackung war alles super pünktlich. Die Zubereitung war einfach und die Küche blieb sauber. Der Gänsebraten hatte allen gut geschmeckt und wie ein Braten zu schneiden.
Weiterhin viel Erfolg in 2018 und schöne Grüsse
Bewertung vom Gänsebraten
Die Logistik (Bestellung, Information und Lieferung) war perfekt. Die Zubereitung war so einfach wie beschrieben. Der Gänsebraten war sehr lecker, auch die Füllung. Allerdings bestand bei meiner Gans die mittlere Haelfte nur aus Haut und Füllung, Fleisch befand sich nur an den Enden, keinesfalls wie in den Bildern vom Aufschneiden dargestellt. Wir waren 5 Erwachsene und 4 Kinder im Alter von 1 bis 7 und ich war froh, dass ich vorsichtshalber noch einige Entenkeulen als Reserve vorbereitet hatte. Vielleicht hatte ich ja das einzige "missglückte" Exemplar erwischt?
Antwort vom 2. Januar 2018
Sehr geehrte Frau Kahle, herzlichen Dank für Ihr Feedback, es tut mir natürlich sehr leid das wir Sie nicht rundum glücklich machen konnten. Sie müßen verstehen dass es sich um ein natürliches Produkt handelt, wo weder wir noch der Produzent einen einfluss haben auf Fleisch- oder Fettanteil bei den Gänsen. Das die Gans in der Mitte weniger Flesch hat als am Rand ist ganz normal. Die Gänsebrüste sind in der Mitte sehr dick und werden dann zum ende hin dünnner, also ist im Übergang von der Brust zur Keulen viel weniger Fleisch als am Anfang oder Ende der Gans. Johann Mikschy
Sehr gelungen, vollkommen stressfrei
Sehr geehrter Herr Mykschy,
vielen Dank für die super "Bewirtung". Lieferung sehr pünktlich. Geschmacklich wie versprochen - alles echt lecker, die Gans zart. Uns hat es vorzüglich geschmeckt, obwohl ich persönlich kein Fan von Maronen bin. Und mir hat sehr gut gefallen, daß ich nicht mehr tranchieren mußte.Alles ganz easy. Ich denke, das leisten wir uns wieder.
Liebe Grüße und Ihnen persönlich alles Gute für 2018.
Herzlichst Kerstin Buchheim
Bis auf die Mousse hat uns alles super gut geschmeckt!
Nur werde ich die Gans nicht mehr mit Umluft/Heißluft braten; das Fleisch ist doch etwas zu trocken geworden. Vielleicht lag es auch am Ofen bzw. an der falschen Einschubleiste.. Der Geschmack des Fleisches und die Füllung waren ausgezeichnet.
Ein rundum gutes neues Jahr wünscht
S.Uebber
Hervorragend!!
Vielen Dank! Wir haben die Gans am 2. Weihnachtsfeiertag verzehrt! Alle waren total begeistert!
Für 2018 sicher wieder auf der Liste!!
Es war superlecker, ein entspanntes Familienessen am 1. Weihnachtsfeiertag. Die Zubereitung war wirklich für Anfänger geeignet;-)
Klasse, von der telefonischen Beratung bis zur Lieferung und dem perfekten Braten! Danke an Johann und sein Team.