BETRIEBFERIEN
Liebe Kunden,
wir haben vom 31.01.2026 bis zum 01.09.2026 wegen Umbau geschlossen! 

In dieser Zeit produzieren und versenden wir nicht.
Sie können gern weiterhin bestellen, müßen aber ein Lieferdatum nach dem 01.09.2026 angeben. 
Gern sind wir für Sie über unser Kontaktformular erreichbar. 

Bewertungen

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Qualität und Kontinuität = Kunden Zufriedenheit!

Spitzenklasse

Wir waren froh, das wir Soße zusätzlich bestellt hatten, denn sie schmeckte super gut, perfekt

Toll

Wir waren alle der gleichen Meinung: super lecker!! 6 gute Esser wurden satt, und für den nächsten Tag war auch noch was übrig. Geschmacklich alles erste Sahne. Wir waren begeistert

Antwort vom 26. Januar 2022

Herzlichen Dank für Ihr Feedback, das freut uns natürlich sehr. Mit freundlichen Grüßen Johann Mikschy 

Schmeckt sehr gut, aber...

mir zu wenig Geschmack von Gänseleber.Meinem Mann war sie etwas zu süsslich, ich fand diese Note sehr gut

Antwort vom 26. Januar 2022

Sehr geehrte Frau Vetter, herzlichen Dank für Ihr Feedback. Wenn 100 % Gänseleber darin ist und der Lebernateil zu den restlichen Zutaten fast 70 % ist weiß ich nicht, warum das nicht nach Leber geschmeckt haben soll. Ich esse es fast jeden Tag zum Frühstück und es schmeckt sehr intensiv nach Gänseleber. Aber Geschmecker sind ja bekanntlich unterschiedlich und so kann das natürlich Ihr persönlicher Eindruck sein. Mit freundlichen Grüßen Johann Mikschy 

Stressfreie Weihnachten dank Team Mikschy

Danke an Herrn Mikschy und sein Team für einen hervorragenden Service und ein
äußerst geschmackvolles Weihnachts-Festessen. Auf die fehlende Hausnummer in unserer Bestellung wurden wir dankenswerterweise mit einem netten Telefonat hingewiesen und so lief auch logistisch alles einwandfrei. Vom tollen Geschmack waren wir alle hellauf begeistert und freuen uns jetzt schon auf das nächste entspannte Weihnachtsfest mit köstlichem Gänse(oder vielleicht Enten?)braten. Bis dahin alles Gute und bleiben Sie gesund!

Antwort vom 24. Januar 2022

Liebe Frau Birgit, herzlichen Dank für Ihr Feedback, mit feundlichen Grüßen Johann 

Absolut begeistert

Liebes Mikschy Team!
Vielen herzlichen Dank für dieses köstliche Festessen!
Es hat uns phantastisch geschmeckt und war so einfach zuzubereiten.
Durch Euch sind wir völlig entspannt zu einem besonderen, perfekten Festmahl bei uns zuhause gekommen!
Rainer wollte unverzüglich nach dem Essen gleich wieder bestellen ...... aber ich war noch so satt. :-)
Also wir sind Fans geworden! Bis bald und alles Gute!

An alle Leser: Absolut zu empfehlen, superlecker und so supereinfach zuzubereiten.

Antwort vom 24. Januar 2022

Liebe Heid, herzlichen Dank für Ihr Feedback, mit freundlichen grüßen Johann 

Immer wieder...

Wir haben zum 2. mal unsere Gans bei Ihnen bestellt und waren wieder sehr begeistert. Schon allein die sorgfältige, besondere Verpackung, mit der die die Gans gekühlt geliefert wird, beeindruckt. Die Gans gelang wieder hervorragend. Wir werden weiterhin bestellen und hoffentlich nicht wieder den sehr guten Stollen vergessen !

Antwort vom 24. Januar 2022

Lieber Frau Brigite, herzlichen Dank für Ihr Feedback, mit freundlichen Grüßen Johann 

Ein Hochgenuss für die Festtage! Habe gleich danach erneut bestellt und eingefroren.

Bequemer und besser, mit enormer Zeitersparnis kann die Hausfrau den Festbraten nicht servieren. Ente, Gans to Go ist unmittelbar an den Feiertagen vor Ort abzuholen sehr stressig.
Das Geschmackserlebnis meist unbekannt. Einige Tage vorher geliefert und super einfach zubereitet, bei jährlich gleicher Qualität und vorzüglicher Gaumenfreude ist die Ente mit Beilagen ein wunderbares Weihnachtsgeschenk für die Familie.

Über Geschmack kann man ja trefflich streiten, ....

Lieber Johann Mikschy,

wir wollen gerne persönlich antworten, das haben der Meister selbst, die wunderbaren Produkte, das Team drumrum und die Organisation von der Bestellung bis zur Lieferung und der Anleitung zur Zubereitung auf jeden Fall verdient.
Über Geschmack kann man ja trefflich streiten, gaensebraten.de ist die Ausnahme von dieser Regel: Da gibts nix zu meckern - wieder einmal war alles perfekt! Wir kochen wirklich sehr gerne selber, aber Weihnachten ist deutlich entspannter mit gaensebraten.de.

PS: Die richtige Vorfreude stellt sich allerdings erst ein, wenn die Lieferung angekommen ist. Deswegen bestellen wir schon für ein paar Tage vor dem Fest. So könnte man im Worst Case noch reagieren - und hat auf jeden Fall noch länger die volle Vorfreude - weitersagen!

Antwort vom 20. Januar 2022

Lieber Erwin K. herzlichen Dank für ihr Feedback.es freut mich natürlich sehr dass Sie unsere Arbeit schätzen und auch erkennen worin der Hauptsinn des Projektes liegt, nämlich Weihnachten stressfreier zu machen.

Ihnen herzlichen Dank für ihr Treue , Gruß JOhann 

Wir waren bereits zweimal begeistert

Die Verpackung ist ideal! Die Gans schmeckt hervorragend! Die Sauce ist der Hammer! Wir sind begeistert und werden wieder bestellen! Das war bereits unsere zweite Bestellung.

Sehr empfehlenswert und lecker!

Hier gibt es eine super einfache Möglichkeit Gänse- und Entenbraten für den festlichen Anlass zu bestellen. Das Geflügel ist bis auf die Beine vollständig von Knochen befreit. Auch sind alle Zutaten teil der Bestellung (Blaukraut, Sosse und Knödelmasse als Füllung). Schnell ist das Geflügel, gem Vorschrift) im Ofen zubereitet (45 min). Alles einfach und sehr lecker. Auch der gewünschte Liefertermin wurde bei uns perfekt eingehalten. Wir hatten sowohl Gans wie Ente. Beides empfehlenswert. Die Preise sind, beachtet man die notwendigen Vorbereitungen seitens des Lieferanten, in Ordnung. Wir sind überzeugt und werden wieder bestellen.

Legendär, nächstes Jahr wieder!

Die Soße ist der Hammer

Also ich muss sagen, die Soße ist nicht ganz billig auf den ersten Blick, aber jeden Cent wert. Wirklich super lecker. Wie bei Muttern. Da wir alle "Soßenfans" sind, hatten wir noch eine extra Portion bestellt, die allerdings auch noch ratzfatz aufgeputzt wurde. Die ideale Ergänzung zur Ente oder Gans.

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