Drucken

Qualität Gänse

Qualität

 

App

 

Unsere Gänse für den perfekten Gänsebraten stammen aus bayrischer Freilandhaltung

 

Die Freilandgänse werden von den Eiern bis zur Schlachtung auf dem gleichem Hof gehegt, gepflegt und bis in den Dezember gemästet. Das Konzept des Gänsezüchters ist ein geschlossener Kreislauf. Von der Zucht, über das Ei, bis hin zur frischen Gans, wird alles selbst gemacht.

 
Alle Gänse werden auf dem über 40 Hektar großen Gutshof gehalten, 

umgeben von Äcker und Felder und weitab von Schnellstraßen. Besonders wichtig ist es dem Landwirt, die Tiere so wenig Stress wie möglich auszusetzen. Durch den geschlossenen Kreislauf werden weite Transportstrecken vermieden und die Tiere können in Ruhe wachsen.

 

Unsere Gänse bekommen Gras, Hafer und eine Getreidemischung aus eigenem Anbau zu fressen,

 Darüber hinaus sind wir besonders stolz, dass alle Tiere Zugang zu fließendem Wasser haben. Durch diese Alleinstellungsmerkmale gelingt es uns, eine außergewöhnliche Qualität zu erzeugen. 

 

Mit unserer perfekten Zubereitung, 

nur mit den besten Grundzutaten, frischen Kräutern, Gewürzen etc. .. und exakter Temperatur beim Braten, können Sie sich sicher sein für einen perfekten Abend mit Familie und Freunden gewappnet zu sein. Lassen Sie sich unsere Weihnachtsgans zusenden, mit allen Beilagen und geniessen die feierlichen Stunden ohne Stress und Hektik.  

 

 

Qualität durch Leidenschaft zu gesunden  Lebensmitteln und jahrelange  Erfahrung in Sternerestaurants

 

 

Johann_Mikschy

 

 

 

Seine Kreativität und Erfahrung hat Johann Mikschy bei vielen ausgezeichneten Gastronomen in Deutschland und Österreich gesammelt. Profitieren Sie von dieser Erfahrung aus den anspruchsvollsten Häusern und geniesen Sie feinste Gourmetküche in Ihren eigenen vier Wänden:

 

 

 

Residenz - Heinz Winkler • Schloss Solitude - Rudi Schmölz • Bayrischer Hof München - Pierre Pfister • Bamberger Reiter - Franz Raneburger • Grand Silouette - Rolf Schmidt • Adlon - Karl-Heinz Hauser • Feinkost Käfer München • Dachgarten im Reichstag Berlin

 

Seit 2002 Inhaber und Betreiber Viculinaris Catering und Veranstaltungsservice. Der Einkauf gesunder Lebensmittel ist das A und O seiner leidenschaftlichen Arbeit am Herd, hier wird der Grundstein für eine hochwertige Zubereitung von Gänsen, Blaukraut und Füllung gelegt. Unsere Produktion befindet sich in Bad Tölz, wo Ihre Bestellung erst am Versandtag zubereitet wird. Wir verzichten kosequent auf  Zufügung oder Verwendung von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen, Hefeextrakten, Konservierungsmitteln sowie Tiefkühlprodukten. 

 

 

 

Unsere Gänsebraten haben 4,9 von 5 Sternen in der Kundenbewertung erhalten

 

Das eine online bestellte Gans höchsten Ansprüchen gerecht werden soll, ist zunächst einmal gar nicht so leicht zu glauben. Aber unsere Kunden können nicht irren und gerne laden wir Sie ein, durch unser Gästefeedback zu blättern. Wir freuen uns über jeden zufriedenen Gast - nicht nur als Zeichen feinster Qualität, sondern auch als Vertrauensbeweis, auf dem richtigen Weg zu wandeln.

Hier geht es zu unseren Kundenbewertungen.